Gastro & Vinhos

O Quinta da Vacaria, Vinho Grande Reserva 2019, que se apresentava numa garrafa de 27 litros, foi vendido em 72 dias, no “1890”, o restaurante Londrino com apenas 24 lugares disponíveis e serviço somente ao jantar, propriedade do icónico Chef e empresário Gordon Ramsay.

Proposta da Ribafreixo Wines que arranca numa das maiores villas romanas de Portugal, passa por adegas que simbolizam a tradição e a modernidade na produção dos melhores vinhos.

Sergio Crivelli o Ristorante Italiano, localizado na Rua de Brito Capelo em Matosinhos, continua a inovar, estreou esta semana o Menu Executivo Temático, uma iniciativa dinâmica que se traduz em propostas gastronómicas de excelência

Miguel Vidal o Chef residente da Caminhos Cruzados em Nelas, amplia o leque de propostas culinárias na ementa de atividades "wine and food", criações gastronómicas emparelhadas com os versáteis vinhos do produtor vitivinícola do Dão.

Debruçado sobre o Tejo, o restaurante "Horta" no Pátio Alfacinha em Lisboa, que acaba de reabrir, oferece uma esplanada-miradouro com uma vista deslumbrante é uma experiência culinária que celebra a tradição da cozinha portuguesa

O Champagne Pommery Apanage 1874, um Cuvée Especial, marca uma nova entrada do grupo Vranken-Pommery no mercado Português foi. Oficialmente, desvendado esta semana, num evento privado promovido pela Rozès, representante da marca em Portugal.

O Justa Nobre Vinhas Velhas Branco 2022 e Tinto 2020, com assinatura da Costa Boal Family Estates, são dois vinhos grande reserva DOC Trás-os-Montes, numa homenagem às vinhas velhas de região, selecionados pela chef portuguesa Justa Nobre

O restaurante Marina com Noélia, com uma vista privilegiada para a Ria Formosa, promete ser um encontro de sabores tradicionais portugueses com a inspiração do mar e da ria, e o toque da premiada chef algarvia, Noélia Jerónimo.

A prova "O Melhor Pastel de Nata" está de regresso para a sua 15ª edição. O desafio arranca com a fase de inscrições, até 15 de julho, direcionada a estabelecimentos com fabrico próprio que se localizem na Área Metropolitana de Lisboa.

Os almoços e Jantares da Ordem da Cabidela estão de volta a 11 de Maio, iniciativa que vai percorrer o país de norte a sul. A Quinta do Monte d’Oiro, em Alenquer, recebe o primeiro almoço do ano da com João Simões no papel de chefe anfitrião.

A Mostra de Vinhos em Fernando Pó que decorre de 3 a 5 de maio, convida a uma visita a esta Aldeia Vinhateira do concelho de Palmela, para conhecer o que de melhor se faz na região.

A origem da Sopa Caramela vai para além dos tempos, tem origem "nas populações rurais que vinham da Beira Litoral em busca de trabalho, para a zona de Rio Frio, a quem se dava o nome de 'caramelos'"

Dez restaurantes do concelho de Palmela apresentam nas suas ementas a Sopa Caramela, em mais uma edição dos Fins de Semana Gastronómicos de Palmela, nos fins de semana de 3 a 5 e 10 a 12 de maio.

A etapa Sul e Ilhas da 35ª edição do Chefe do Ano, que decorreu na Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão a 22 de Abril, consagrou Francisca Dias (Casa do Gadanha, Estremoz) como vencedora.

Ferreira do Zêzere anuncia o regresso do Festival Gastronómico do Lagostim e Peixe do Rio – Sabores do Zêzere, de 19 a 28 de Abril. Promovido pelo Município, o Festival celebra as tradições gastronómicas e da cultura alimentar desta vila ribatejana,

“Revolução”, o vinho comemorativo dos 50 anos do 25 de Abril, é lançado no próximo dia 20 (Sábado), na Casa Mãe da Rota de Vinhos, em Palmela.

O Festival Queijo, Pão e Vinho, que decorreu em S. Gonçalo, Quinta do Anjo, no último fim de semana (5 a 7 de abril), recebeu 19 mil visitantes, o mesmo número da edição anterior, continuando a afirmar-se como grande evento de promoção

Os próximos Fins de Semana Gastronómicos em Palmela, que são dedicados ao Queijo de Ovelha, decorrem a 5,6 e 7 e 12,13 e 14 de abril em 21 estabelecimentos de restauração do concelho, que apresentam sugestões nas entradas, pratos principais e sobremesas

O Scarlett Porto anuncia uma seleção de cocktails de assinatura únicos e deliciosos para os apreciadores de bebidas na cidade. De 29 de março a 1 de abril, os clientes terão a oportunidade de desfrutar de uma experiência sensorial única com quatro cocktails

A Associação Nacional de Centros de Diálise (ANADIAL) está a promover o livro “Receitas de Páscoa para Doentes Renais Crónicos”, que apresenta uma variedade de pratos cuidadosamente adaptados para responder aos cuidados alimentares dos doentes renais crónicos