Gastro & Vinhos

O concurso Chefe do Ano, anunciou a abertura de inscrições, para a 35ª edição do concurso que anualmente desafia cozinheiros e cozinheiras profissionais a mostrarem o seu trabalho culinário perante os seus pares.

Já são conhecidos os vencedores do concurso Jovem Talento da Gastronomia 2023. Após as três semifinais que percorreram o país, foram conhecidos os oito vencedores nas várias categorias a concurso

A 5.ª edição do Festival do Moscatel, que decorreu na Pousada de Palmela, no último fim de semana (2 e 3 de dezembro), recebeu mais de 3 mil visitantes que tiveram a oportunidade de adquirir e provar os melhores vinhos e produtos regionais.

O 5.º Festival do Moscatel decorre a 2 e 3 de dezembro na Pousada de Palmela, evento que reune os melhores vinhos e produtos regionais. O Festival é promovido pela Câmara Municipal de Palmela

A Pinhais, conserveira centenária de Matosinhos, celebra hoje, 24 de novembro, o Dia Mundial da Sardinha. A data tem como objetivo reconhecer a importância desta espécie, uma das mais icónicas da nossa gastronomia.

A nova carta do Dona Maria no The Lodge Porto Hotel apresenta-se recheada de sabores outonais e tradicionais. Pratos emblemáticos com a interpretação do chef João Vieira,

O Lagoa Wine Tourism Forum decorreu a 09 e 10 de novembro, no Hotel Rural Bricia du Mar em Ferragudo. O maior fórum sobre o enoturismo realizado no Algarve

O Laboratório da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) abre portas a 14 de Novembro, para visitas no âmbito da 5ª edição do Lab Verde Open Day

A 4ª edição da Semana Gastronómica do Vinho, no concelho de Beja, tem início já no próximo dia 4 de novembro. São 10 os restaurantes aderentes que prepararam para esta semana especial, promovida pelo Município de Beja.

O Restaurante Figueiral, localizado em Almancil, junto à Quinta do Lago, continua a ser um caso único de sucesso. Não é todos os dias que um restaurante consegue manter a mesma gerência durante mais de 30 anos

Luc Belaire criou a maior garrafa de espumante do mundo, apelidada de ZEUS, em homenagem ao pai dos deuses gregos. Com 45 litros (que equivale a 60 garrafas segundo o padrão de Belaire), a Belaire ZEUS é a maior garrafa de espumante a ser comercializada no mundo inteiro.

Os Fins de Semana Gastronómicos dedicados ao coelho à moda de Palmela 2023, decorrem de 13 a 15 e de 20 a 22 de outubro, em 11 estabelecimentos de restauração que apresentam diferentes formas de confecionar a iguaria.

Foram milhares o visitantes na recente Mostra do Doce Conventual, em Lagoa. Nos 4 dias do evento, os visitantes puderam deliciar-se com a melhor doçaria que se faz em território nacional, de tal forma, que muitos expositores esgotaram os produtos que tinham para venda.

A “19ª Mostra do Doce Conventual de Lagoa” que abre portas na próxima quinta-feira, decorre das 19h00 à 00h00, com entrada gratuita, de 31 de agosto a 03 de setembro, no Centro Cultural Convento de S. José, em Lagoa, certame que mostra vários e doces os motivos para a visita.

O Executivo Municipal de Palmela aprovou, por unanimidade, na Reunião Pública de 23 de agosto, uma Saudação à Adega de Palmela, distinguida com o Selo “Travellers´Choice 2023” pelos TripAdvisor Travellers´Choice Awards 2023.

A Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) promove a 2 de Setembro, entre as 10 e as 19 horas, mais uma edição do “Dia de Portas Abertas”, durante o qual 14 aderentes da Rota dos Vinhos Verdes preparam programas e atividades para receber os visitantes em vários pontos da Região.

O Boca Linda celebra o seu primeiro aniversário, com a estreia em Lisboa do chefe Rodolfo Castellanos, vencedor do Top Chef México. O Mexican Chef´s Experience, convocou chefes de renome para apresentar os pratos que representam a riqueza da gastronomia tradicional mexicana junto de todos aqueles que se queiram surpreender de agosto a outubro.

Este verão celebra-se com um brinde – ou melhor, com muitos brindes. Os dias quentes e compridos pedem a companhia variada dos espumantes de Alvarinho do Soalheiro - uma inovação que já passou a tradição no território tão rico de Monção e Melgaço.

O município de Felgueiras, convida à participação no evento Vinho Verde & Street Food, que vai acontecer de 28 a 30 de julho, na Praça Machado de Matos, na cidade de Felgueiras.

A Galp lança um novo gelado exclusivo que é ‘fresco até à última colher. Ideal para qualquer fim de refeição, ou tarde de calor, a combinação de limão do Algarve e nougat de amêndoa é uma receita exclusiva para os clientes Galp e já está disponível de norte a sul do país.