Gastro & Vinhos

O Surf and Turf estreia-se no Mercado Bom Sucesso para despertar os palatos mais exigentes, com combinações inusitadas de sabores da terra e mar. Um novo conceito gastronómico que promete surpreender, com a sua fusão de sabores.

A Tascaria São Rafael no Nau São Rafael Suites, no Caminho das Sesmarias, em Albufeira, acaba de abrir portas, preparada para conquistar os paladares mais exigentes. Uma viagem gastronómica que promete transformar a forma como experienciamos as tradicionais tascas portuguesas.

Restaurantes do concelho de Palmela apresentam os fins de semana de 4, 5 e 6 e 11, 12 e 13 de outubro, ementas com diferentes versões do Coelho à Moda de Palmela, como prato principal, em mais uma edição dos Fins de Semana Gastronómicos.

O Restaurante Kappo, anuncia mais uma edição do reconhecido ‘Chefs On Fire’ com um Jantar a 4 mãos, para celebrar o 'Beer Fest Cascais'. Este é mais um evento que posicionam a cosmopolita Vila de Cascais, como destino de eleição para os amantes da gastronomia.

A Wine Spectator, prestigiada revista norte americana, anunciou os vencedores dos "Award of Excellence" 2024, distinguindo com este prémio, os restaurantes Pepper’s Steakhouse, em Vilamoura, e The One Restaurant, no Carvoeiro.

É nos socalcos do Douro, com as vinhas e o rio em contracena, que se descobre uma experiência diferenciadora de enoturismo , com a chancela da Quinta da Vacaria. Situada no Peso da Régua, mesmo no coração da Região Demarcada do Douro, a oferta da Quinta da Vacaria tem merecido a procura crescente de americanos, brasileiros e portugueses.

"Aqui Há Peixe" no coração de Lisboa, é um spot onde se pode comer o melhor peixe todos os dias, prolongar a sensação de férias ou revisitar os sabores inesquecíveis do mar português. O peixe foi sempre o ingrediente de eleição do chef Miguel Reino, desde que começou a cozinhar, aos 16 anos.

Os vinhos de qualidade produzidos no concelho de Palmela vão dar sabor a diversificados pratos principais, sobremesas e bebidas, propostos pelos 20 estabelecimentos de restauração que participam nos Fins de Semana Gastronómicos do Vinho de Palmela.

Desde a praia ao campo, são vários os planos possíveis para tornar um verão memorável. Porém, ao planear os passeios de verão as refeições podem ser uma verdadeira dor de cabeça. A pensar nesse quebra-cabeças, a Nutricionista e autora da página Compassionate Cuisine, Márcia Gonçalves, sugere 3 receitas rápidas e práticas,

O Festival do Marisco em Olhão, na zona ribeirinha da cidade, à beira da ria Formosa, acontece de 10 a 14 de agosto, prevendo-se desde logo a repetição do sucesso dos últimos anos, com milhares de residentes e turistas a visitarem este evento, oportunidade para degustar as delícias da ria.

A 28.ª edição do Festival da Sardinha, na zona ribeirinha de Portimão, desafia até 4 de Agosto, os amantes da gastronomia tradicional, a saborearem a tipicidade da “Sardinha no Pão”, com muita animação, música e artesanato,

O Dia Nacional da Gastronomia - Património Cultural em 2025, vai ser celebrado no Algarve, uma iniciativa promovida pelo Turismo do Algarve, como revelou esta sexta feira a Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP).

O restaurante Degust´ar Évora no hotel M’AR De Ar Aqueduto, reúne no próximo dia 10 de agosto, um grupo de três Chefs Alentejanos para uma noite a 6 mãos, que vai destacar o melhor da gastronomia, uma viagem pelos sabores da região, sob o luar alentejano.

White Shell Beach Villas, o eco-resort de 4 estrelas localizado em Porches, no Algarve, anuncia uma nova esplanada onde se pode beneficiar do bom tempo que nesta época ilumina a região e apreciar os novos pratos que incorporam a lista assinada pelo Chef Ricardo Dias.

Conhecido por ser um dos mais ecléticos restaurantes de cozinha italiana em Lisboa, o Italian Republic continua a expandir-se, alargando os seus horizontes no Algarve, com a abertura de mais um restaurante em Faro, o terceiro espaço da marca a sul,

O Quinta da Vacaria, Vinho Grande Reserva 2019, que se apresentava numa garrafa de 27 litros, foi vendido em 72 dias, no “1890”, o restaurante Londrino com apenas 24 lugares disponíveis e serviço somente ao jantar, propriedade do icónico Chef e empresário Gordon Ramsay.

Proposta da Ribafreixo Wines que arranca numa das maiores villas romanas de Portugal, passa por adegas que simbolizam a tradição e a modernidade na produção dos melhores vinhos.

Sergio Crivelli o Ristorante Italiano, localizado na Rua de Brito Capelo em Matosinhos, continua a inovar, estreou esta semana o Menu Executivo Temático, uma iniciativa dinâmica que se traduz em propostas gastronómicas de excelência

Miguel Vidal o Chef residente da Caminhos Cruzados em Nelas, amplia o leque de propostas culinárias na ementa de atividades "wine and food", criações gastronómicas emparelhadas com os versáteis vinhos do produtor vitivinícola do Dão.

Debruçado sobre o Tejo, o restaurante "Horta" no Pátio Alfacinha em Lisboa, que acaba de reabrir, oferece uma esplanada-miradouro com uma vista deslumbrante é uma experiência culinária que celebra a tradição da cozinha portuguesa