Gastro & Vinhos

Cabeção recebe, de 23 a 25 de janeiro, a celebração do vinho novo de talha, com provas, rotas de adegas e animação que valorizam a tradição local.

Os vinhos Casa de Santar passaram a integrar a Classe Executiva da TAP, promovendo o Dão junto de passageiros internacionais exigentes.

Um queijo Stilton DOP curado em Vinho do Porto está a ser produzido ao vivo no Algarve, numa edição limitada que cruza tradição britânica e identidade portuguesa.

Os Cursos de cozinha Miele regressam com novas experiências gastronómicas nos centros de Carnaxide e do Porto, com propostas práticas para janeiro e fevereiro.

Casa Ferreirinha declara a colheita de 2017 como Reserva Especial, confirmando a excelência do Douro Superior e a elegância do vinho.

O chef Michelin Louis Anjos assume a liderança gastronómica do Verdelago Resort, reforçando a gastronomia como pilar estratégico e fator de diferenciação do projeto no Algarve.

Às quartas-feiras e domingos, a Euromania do 100 Montaditos traz montaditos a 1 euro e canecas de Super Bock gelada ao mesmo preço, com mais de 100 combinações para partilhar.

A Fortimel e a Chef Tia Cátia apresentam receitas de Natal que combinam tradição gastronómica e nutrição clínica, promovendo inclusão e bem-estar à mesa durante a época festiva.

A marca O Melhor Croissant da Rua propõe um novo ritual de Natal, substituindo o Bolo-Rei por croissants inspirados na doçaria tradicional portuguesa, onde a tradição deixa de ser obrigação e passa a ser escolha consciente, prazer e partilha à mesa.

Neste Natal, o vinho do Porto afirma-se como uma escolha atual e versátil, aliando tradição, identidade e novas formas de consumo à mesa, no copo e nas celebrações contemporâneas.

O maior concurso de cozinha profissional em Portugal abriu inscrições para a sua 37.ª edição. O Chefe do Ano 2026 volta a desafiar cozinheiros de todo o país a mostrar talento, criatividade e identidade gastronómica.

O M’AR De AR Muralhas celebrou o Porco Alentejano com um almoço especial no Sabores do Alentejo, reunindo mais de 200 participantes e assinalando a entronização de novos confrades.

A final do Jovem Talento da Gastronomia 2025 distinguiu sete jovens profissionais nas áreas de cozinha, pastelaria, bar, sala e gestão, após três semifinais realizadas em todo o país.

A Pescanova apresenta o conceito O Natal está no Ar… Fryer!, com receitas práticas e saborosas para a época festiva, combinando tradição com a conveniência da Air Fryer.

Maxime Valery venceu a 21.ª edição do Master of Port, competição internacional dedicada à excelência no serviço e conhecimento do vinho do Porto, após final realizada em Paris.

Márcio Lopes apresentou a terceira edição do raro Proibido Vinha Velha do Pombal 2022, um vinho de 666 garrafas numeradas que alcançou 96 pontos na Wine Advocate.

O Real Hotels Group apresenta o “Natal Real” 2025, um conceito que junta animação, gastronomia e decoração personalizada em nove unidades do Grupo, com propostas ajustadas a famílias, empresas e grupos de amigos.

A Pescanova apresenta duas receitas de outono fáceis, equilibradas e reconfortantes, preparadas com Medalhões de Pescada e Lombos de Salmão, ideais para refeições rápidas e cheias de sabor nos dias frios.

A Sogrape lança Série Ímpar Vinhas dos Homens, um tinto de mínima intervenção criado a partir de vinhas velhas transmontanas, que celebra a autenticidade, o território e a tradição de Trás-os-Montes.

A 5.ª Semana Gastronómica do Catrepe decorre de 1 a 8 de dezembro em vários restaurantes da região, celebrando um prato tradicional preparado com carne de carneiro, ovelha ou cabra.