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O concurso que distingue os melhores pastéis de nata da Área Metropolitana de Lisboa regressa para a sua 17.ª edição. As inscrições para o concurso melhor pastel de nata Lisboa inscrições 2026 já estão abertas e decorrem até 31 de maio, através do site oficial, onde pode ser consultado o regulamento completo.
Concurso abrange toda a área metropolitana de Lisboa
A iniciativa dirige-se a pastelarias, padarias, restaurantes, hotéis e estabelecimentos similares com fábrica ou ponto de venda na Área Metropolitana de Lisboa. Para participar no concurso melhor pastel de nata Lisboa inscrições de 2026, é fundamental que os estabelecimentos estejam localizados nesta região.
Estão incluídos os municípios de Lisboa, Oeiras, Cascais, Sintra, Mafra, Loures, Odivelas, Amadora, Vila Franca de Xira, Almada, Seixal, Barreiro, Moita, Montijo, Alcochete, Sesimbra, Setúbal e Palmela.
Assim, o concurso mantém uma cobertura alargada, promovendo a diversidade e qualidade da pastelaria tradicional portuguesa na região. Além disso, o concurso melhor pastel de nata de Lisboa com inscrições em 2026 incentiva a participação de vários municípios.
Critérios de avaliação e prova cega
Segundo o gastrónomo Virgílio Nogueiro Gomes, presidente do júri, os pastéis serão avaliados com base em critérios rigorosos.
Entre os principais parâmetros estão o aspeto, o toque e sabor da massa, o recheio e o sabor global. Para o concurso melhor pastel de nata Lisboa inscrições 2026, os critérios são particularmente exigentes.
Por outro lado, a prova cega está prevista para julho, em local ainda a anunciar, garantindo imparcialidade no processo de avaliação.
Rota dos finalistas e anúncio do vencedor
Entre julho e setembro, será lançada a Rota Oficial d’O Melhor Pastel de Nata. Esta iniciativa convida o público a provar os 12 finalistas nos respetivos espaços participantes do concurso melhor pastel de nata Lisboa inscrições 2026.
Além disso, promove uma ligação direta entre consumidores e estabelecimentos participantes.
O vencedor será anunciado em setembro, durante o Congresso de Cozinha, que decorrerá nos Jardins do Palácio Marquês de Pombal, em Oeiras. Vale lembrar que o concurso melhor pastel de nata Lisboa inscrições 2026 será destaque neste evento.
Histórico de vencedores e mudanças no regulamento
Na última edição, o prémio foi atribuído à Pastelaria Aloma, que soma cinco vitórias (2012, 2013, 2015, 2024 e 2025).
Entre os vencedores ao longo dos anos destacam-se também a Padaria da Né, a Pastelaria de Santo António, a Casa do Padeiro, a Confeitaria Glória e a Pastelaria Alcoa. Todos tiveram destaque no concurso melhor pastel de nata Lisboa, especialmente nas inscrições para as edições recentes, incluindo 2026.
No entanto, existem alterações face a edições anteriores. Deixa de haver acesso direto à final para os três primeiros classificados da edição anterior.
Assim, passam a estar sujeitos às provas de apuramento caso pretendam participar novamente. Excecionalmente, nesta edição, os três primeiros classificados de 2025 mantêm o acesso direto à final, respeitando o regulamento em vigor à data da prova. Para as inscrições do concurso melhor pastel de nata Lisboa 2026, esta mudança será relevante.
Novidades na avaliação e organização do concurso
Este ano, a organização admite a possibilidade de realizar uma prova de cliente mistério aos estabelecimentos finalistas. No âmbito do concurso melhor pastel de nata Lisboa inscrições 2026, essa novidade poderá impactar o processo.
Caso se concretize, a avaliação do júri será feita em regime de prova cega. Todo o processo será documentado e posteriormente divulgado publicamente.
O concurso é organizado pelas Edições do Gosto e por Virgílio Nogueiro Gomes. Conta com o patrocínio principal da Delta Cafés e da Caetano Auto | Lexus. O concurso melhor pastel de nata Lisboa inscrições 2026 reforça o compromisso destes parceiros em valorizar a pastelaria regional.
O Município de Oeiras é o anfitrião oficial, no âmbito da estratégia Oeiras Valley, sendo a revista Manja o órgão oficial do evento. Por fim, as inscrições para o concurso melhor pastel de nata Lisboa 2026 permanecem abertas e aguardam por novos participantes.
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