Gastro & Vinhos

O Boca Linda celebra o seu primeiro aniversário, com a estreia em Lisboa do chefe Rodolfo Castellanos, vencedor do Top Chef México. O Mexican Chef´s Experience, convocou chefes de renome para apresentar os pratos que representam a riqueza da gastronomia tradicional mexicana junto de todos aqueles que se queiram surpreender de agosto a outubro.

Este verão celebra-se com um brinde – ou melhor, com muitos brindes. Os dias quentes e compridos pedem a companhia variada dos espumantes de Alvarinho do Soalheiro - uma inovação que já passou a tradição no território tão rico de Monção e Melgaço.

O município de Felgueiras, convida à participação no evento Vinho Verde & Street Food, que vai acontecer de 28 a 30 de julho, na Praça Machado de Matos, na cidade de Felgueiras.

A Galp lança um novo gelado exclusivo que é ‘fresco até à última colher. Ideal para qualquer fim de refeição, ou tarde de calor, a combinação de limão do Algarve e nougat de amêndoa é uma receita exclusiva para os clientes Galp e já está disponível de norte a sul do país.

O restaurante do InterContinental Lisbon celebra o Dia Mundial do Chocolate com um brunch no dia 30 de julho. Os novos protagonistas deste menu temático são os profiteroles, as trufas, os milkeshakes e muitos mais doces com o chocolate como elemento chave.

Os Moscatéis de Palmela foram reconhecidos internacionalmente, no afamado concurso Muscats du Monde, que decorreu nos dias 20 e 21 de junho de 2023, na cidade de Entre-Vignes, na região da Occitânia, em França.

A 100 Montaditos, a famosa cadeia de restaurantes da Restalia, conhecida pelas suas mini sanduíches intituladas “montaditos”, tem uma nova carta, com novos ingredientes, promoções e várias novidades.

A edição 2023 do Congresso dos Cozinheiros, o maior encontro de profissionais de cozinha, regressa a 24 e 25 de setembro, no Nirvana Studios em Oeiras, evento que já tem mais de 30 nomes confirmados no cartaz.

A Mostra Gastronómica Literária “Pela Boca Entra a Literatura”, que decorre nos fins de semana de 17,18 e 24,25 de junho, no Concelho de Palmela, conta com a participação de 15 restaurantes.

As adegas Casa Dupó e Casa Ermelinda Freitas, foram premiados com medalhas de ouro e prata, pelos vinhos levados ao 30.º “Concours Mondial de Bruxelles”, edição que teve lugar em Maio na Croácia, localidade de Poreč, Ístria, a principal região vinícola croata.

A 14ª edição d’O Melhor Pastel de Nata, arranca com a fase de inscrições, até 30 de junho, direcionada a estabelecimentos com fabrico próprio, que se localizem na Área Metropolitana de Lisboa.

A zona ribeirinha de Amora no concelho do Seixal, volta a ser palco da edição 2023 do Festival das Francesinhas, protagonizado por alguns dos melhores restaurantes especialistas na confeção desta iguaria tão típica da cidade do Porto.

Não é preciso esperar pelo verão para fazer refeições no exterior e, na hora de optar por um restaurante para ir comer fora, o tempo já pede uma agradável simbiose entre ar livre e vistas mais amplas.

Luís Santos o novo Chef executivo do restaurante Serra no Monchique Resort & Spa, apresenta a nova carta que celebra a gastronomia portuguesa, com destaque para os ingredientes e sabores tradicionais daquela região algarvia.

Queijos artesanais produzidos em Azeitão, peixes e mariscos pescados em Sesimbra e no rio Sado e mel de rosmaninho oriundo da serra da Arrábida. A nova carta de Verão do restaurante Wine Corner by José Maria da Fonseca, integrado na Casa-Museu José Maria da Fonseca, em Vila Nogueira de Azeitão, enaltece os sabores regionais, reforça o recurso a fornecedores locais e aposta em produtos da época.

O Pine Cliffs Resort reabre o MIMO Algarve, um dos espaços mais vibrantes do resort algarvio que promove diferentes experiências gastronómicas, abertas ao público em geral, consoante a hora do dia.

O Município de Lagoa, congratula-se pela Medalha de Ouro conquistada pelo vinho “Quinta da Penina – Negra Mole” no Concurso Cidades do Vinho 2023, prémio que mereceu o voto de felicitação.

A edição 2023 da Sopa Caramela integrada nos Fins de Semana Gastronómicos de Palmela, conta nos fins de semana de 5 a 7 e 12 a 14 de maio, com 11 restaurantes do concelho para apresentarem a tradicional Sopa nas suas ementas.

O Parque da Vila de Alijó volta a receber a Feira dos Vinhos e Sabores dos Altos, a 16, 17 e 18 de junho, uma montra de divulgação dos vinhos e sabores do planalto duriense. A edição de 2023 assinala o arranque de uma aposta estratégica da autarquia, que visa a criação da marca Vinhos dos Altos, com o objetivo de promover o território e potenciar este nicho de mercado. “Este é um outro Douro que damos a conhecer, onde os vinhos brancos protagonizam um papel de destaque e que é menos divulgado e reconhecido na região. Queremos alterar este ...

O Festival de Gastronomia do Mar, que decorre no concelho de Tavira até 28 de maio, volta a ser o palco maior dos sabores do litoral algarvio, nos 27 restaurantes do concelho que aderiram à edição 2023 do Festival, promovida pela Câmara Municipal.