Gastro & Vinhos

Os Fins de Semana Gastronómicos do Coelho à Moda de Palmela regressam de 14 a 16 e de 21 a 23 de outubro, em 13 estabelecimentos de restauração do concelho que apresentam diferentes formas de confecionar esta iguaria.

A 2ª edição do Vale do Lobo Wine Connection Tasting Experience, reúne produtores e expositores de vinhos, bebidas e produtos regionais no Auditorium de Vale do Lobo, nos dias 22 e 23 de outubro de 2022, entre as 16:00h e as 22:00h.

A série de jantares Reach for the Stars Asian Edition dedicados à cozinha japonesa terminam em grande, no dia 15 de outubro, com a presença do chef convidado Masanori Tomikawa que juntamente com os chefs residentes António Muniz e Diogo Ribeiro, no restaurante Mizu Teppanyaki, irá marcar o ritmo de uma experiência gastronómica única.

O Maxime Restaurante transforma-se este mês, num cabaret que traz de volta à Praça da Alegria, as noites mais sedutoras e inesquecíveis. A partir de setembro, grandes nomes nacionais e internacionais reúnem-se nos espetáculos Maxime para apimentar as noites lisboetas, com um conceito verdadeiramente diferenciador.

O UMAMI, restaurante de gastronomia asiática da Quinta do Lago, anuncia um jantar exclusivo a quatro mãos com o Chef Jules Wiringa nos dias próximos dias 28 e 29 de Setembro a partir das 19:00.

O Hard Rock Cafe® Lisboa abre portas em setembro com uma celebração muito especial, dedicada à irrepetível vida e obra de Freddie Mercury. A iniciativa “Freddie For a Week”, acontece de 1 a 8 de setembro, contando com várias surpresas para todos os fãs de Queen e do seu icónico vocalista.

O Município de Palmela aprovou, uma saudação a três adegas do concelho, pelas distinções obtidas no 3.º Concurso de Vinhos Escanções de Portugal, com 7 prémios Tambuladeira de Ouro – Vinhos de Planície e 12 Selos de Qualidade Ouro – Vinhos de Planície.

Os Fins de Semana Gastronómicos temáticos regressam em setembro, com o vinho de Palmela “no centro” das ementas. De 2 a 4 e de 9 a 11 vai poder degustar pratos inspirados nos melhores néctares da região – entradas, pratos principais e sobremesas – nos estabelecimentos de restauração aderentes.

O Pepper’s Steakhouse, restaurante do Tivoli Marina Vilamoura com uma vista deslumbrante para a Marina, apresenta a sua carta de verão, assinada pelo Chef Executivo André Basto, que propõe sabores refrescantes para os dias mais quentes.

O restaurante Dona Maria, do The Lodge Hotel, apresenta a nova carta, uma nova abordagem com ousadia tendo por conceito a cozinha tradicional portuguesa. Da autoria do chef João Vieira, os novos pratos continuam a evocar a cozinha de tacho e a tão familiar e terna cozinha da avó. Uma autêntica viagem de sabores pela gastronomia tradicional portuguesa, na qual já se pode embarcar.

O Conselho Interprofissional do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP, IP), estabeleceu o número de 116 mil pipas de mosto (550 litros cada), para a produção de Porto em 2022. A decisão foi anunciada no comunicado de vindima do (IVDP, IP).

O Festival de Gastronomia do Maranho da Sertã que decorre de 14 a 17 de julho, conta com espaços de restauração e tasquinhas instalados no recinto do festival, situado na Alameda da Carvalha, que oferecem o melhor Maranho da Sertã, ou outras iguarias gastronómicas da região.

O Solar do Vinho do Dão, reuniu na quarta-feira (29), o júri do XIII Concurso Melhores Vinhos do Dão, presidido por Beatriz Machado, Mestre em Viticultura e Enologia. Estiveram em prova 140 vinhos, os premiados serão divulgados na gala Melhores Vinhos do Dão, marcada para o dia 8 de julho.

O SushiCafé Avenida, restaurante de gastronomia japonesa acaba de divulgar o seu mais recente Menu Executivo, com opções frescas que podem ser saboreadas durante a hora de almoço, de segunda a sexta-feira. Este novo menu, oferece diferentes opções todos os dias da semana.

O MIMO Algarve, o local mais vibrante do Pine Cliffs Resort está de volta com novos conceitos que ninguém vai querer perder. Aberto a todos, e não apenas a hóspedes, o MIMO Algarve é a escolha perfeita para quem quer viver diferentes experiências gastronómicas num só espaço.

A Câmara Municipal de Palmela aprovou, por unanimidade, na reunião pública descentralizada de 8 de junho, uma Saudação às adegas do concelho que arrecadaram 14 medalhas e 12 “Prémios Recomendados” no “International Wine Challenge 2022”. Reunida a Câmara Municipal de Palmela saúda as adegas premiadas, pelo reconhecido trabalho além-fronteiras, que tem vindo a fortalecer a promoção vinícola da Região de Palmela». «Vinhos de Palmela no pódio internacional num dos mais influentes, prestigiados e rigorosos concursos de vinhos do mundo, que se celebrou recentemente em Inglaterra «International Wine Challenge 2022». Portugal esteve entre os países mais premiados juntamente com França, Espanha ...

A 2.ª edição da Mostra Gastronómica Literária decorrerá nos dias 11 e 12 de junho, nos estabelecimentos de restauração aderentes do Concelho de Palmela.

O concurso Chefe Cozinheiro 2022, o maior e mais importante concurso de cozinha para profissionais, em Portugal, realizou esta quinta feira, 19 de maio, a 3ª Etapa Regional, na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto. Esta foi a Etapa Norte e Centro que contou com a participação a concurso dos 6 chefes de cozinha apurados.

Viseu volta a ser palco da 12ª edição do evento ‘Dão Primores’ que se realiza a 20 e 21 de maio. Dão Primores apresenta as “Dão Innovation Sessions” e o “Spring Tastings”. No dia 20 vários especialistas, nacionais e internacionais, no âmbito das “Dão Innovation Sessions” irão abordar temas relacionados com as novas tendências no mundo do vinho, desde os meios de comunicação, de distribuição, perfis dos vinhos e canais de distribuição. No dia seguinte, o Solar do Vinho do Dão em Viseu será o palco do Dão Primores – Spring Tastings com um programa diverso, que incluirá provas livres ...

O Festival das Sopas na Quinta do Anjo, Palmela, convida os fãs de boas sopas, a provar no sábado, 7 de maio, às 19h30, a oferta variada que vai estar a concurso, na SIM - Sociedade de Instrução Musical.