Gastro & Vinhos

O Restaurante do Museu do Oriente sugere para o Dia do Pai, que se celebra a 19 de março, a oferta de um Voucher para o seu Brunch. Os pais que gostam de acordar mais tarde, os que são bons garfos, os que não gostam de cozinhar, os que adoram partilhar bons momentos à mesa com amigos, os que adoram tirar boas fotografias a tudo o que metem no prato, todos vão gostar de receber um Voucher para o Brunch do Restaurante do Museu do Oriente. Ser presenteado com este voucher é receber uma experiência gastronómica completa que leva à ...

“10 Dias, 10 Feijoadas, 10 Euros” é o mote de mais uma iniciativa gastronómica no Hotel Tryp Lisboa Oriente, entre os dias 23 de fevereiro a 4 de março, momentos gastronómicos únicos, onde o feijão tem destaque na mesa. Feijoada de chocos, de camarão, de búzios, de samos de bacalhau, à transmontana, de pato, de leitão, à brasileira, vegetariana e ainda feijoada de legumes com especiarias das índias são as irreverentes versões sugeridas pelo Chef do Restaurante Bistrô & Tapas. Estas sugestões, especialmente concebidas para esta iniciativa, prometem desafiar o palato dos apreciadores da boa gastronomia portuguesa através da descoberta ...

Aproxima-se o dia mais romântico do ano e o RIB – BEEF & WINE no Pestana Vintage Porto, assinala a data com uma sugestão alusiva, o Bloody Valentine. No dia 14 de Fevereiro experienciam-se criações de edição limitada concebidas pelo chef Rui Martins, especialmente, para o Dia de S. Valentim. Um menu para partilhar, onde a carne continua a ser o ingrediente de eleição. Embaixador do melhor Beef & Wine, o RIB apresenta para entrada Rosbife de boi com raspas de foie e chicória; batata, ovo e cogumelo e croquetes de boi com molho fumado de cebola roxa. Como primeiro ...

O Hotel Meliá Braga preparou várias sugestões que vão dar resposta aos desejos dos mais apaixonados. Seja uma agradável estadia no hotel, ou um jantar requintado com todos os detalhes para deixar o amor fluir, o objetivo é tornar esta data memorável. Como fevereiro é o mês dos namorados, o Hotel Meliá Braga decidiu presentear os seus clientes com uma tarifa especial, em vigor todos os dias do mês. Esta promoção pretende celebrar a paixão com todo o requinte num espaço cinco estrelas e inclui, em regime de pensão completa, alojamento em quarto duplo com pequeno-almoço incluído, acesso ao Health ...

O Restaurante MO localizado no 5º piso do Museu do Oriente em Lisboa, com uma vista panorâmica sobre o Rio Tejo, é o espaço ideal para almoços de negócios ou pausas descontraídas. Com uma decoração sóbria, moderna, elegante e luz natural, o Restaurante do Museu do Oriente proporciona um ambiente tranquilo para quem pretende aproveitar o almoço para marcar uma reunião de trabalho, ou simplesmente desfrutar a pausa a meio do dia com pratos reconfortantes e saborosos. O Chef Diogo Fonseca apresenta uma cozinha de fusão que combina apontamentos e influências gastronómicas de várias regiões do mundo. O Buffet tem ...

O calendário 2016 do programa “Palmela, Experiências com Sabor!”, que integra a estratégia de promoção da gastronomia local, arranca em Janeiro, com uma atenção muito especial, dedicada à Fogaça de Palmela. A Câmara Municipal de Palmela, a Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal e a Confraria Gastronómica de Palmela mantêm a tradição, associada ao Dia de Santo Amaro, e promovem um conjunto de iniciativas que apostam numa crescente valorização e divulgação daquela que é considerada a rainha da doçaria regional. Os Fins de Semana Gastronómicos da Fogaça decorrem nos dias 15, 16, 17, 22, 23 e 24 ...

O Chocolate em Lisboa que decorrer de 4 a 7 Fevereiro de 2016 no Campo Pequeno em Lisboa, vai contar entre outras atividades e novidades, com o “Concurso de Chocolate Peruano”, uma competição a nível nacional para todos os amantes da iguaria com prémios no valor de 9.000 euros. O “Concurso de Chocolate Peruano” patrocinado pelo Ministério do Comércio Exterior e Turismo do Perú, procura as melhores criações que tenham como elemento base o cacau de origem peruana, às quais devem ser adicionados outros produtos típicos que caracterizam a cultura do país. A República do Perú assinala desta forma a ...

A Galette des Rois volta a marcar presença, pelo segundo ano consecutivo, no Sofitel Lisbon Liberdade, situado em plena Avenida da Liberdade. De 14 de dezembro a 10 de janeiro, o Chef de Pastelaria Paulo Torres recria duas das mais apreciadas iguarias natalícias da gastronomia francesa e portuguesa, ao propor a sua interpretação da Galette des Rois e do Bolo-Rei. Esta época natalícia, o Sofitel Lisbon Liberdade celebra de forma ainda mais doce, a chegada dos reis magos, com dois bolos que, por tradição, se consomem desde o início de dezembro até ao dia da Epifania, celebrado a 6 de ...

O Hotel Tryp Lisboa Oriente recebe, entre os dias 25 de Novembro e 4 de Dezembro, a Semana Gastronómica do México, com a promoção do passatempo na página de Facebook TRYP ORIENTE, no qual vai pemiar a melhor fotografia desta semana gastronómica dedicada ao México. Durante 10 dias o restaurante Bistrô&Tapas presenteia os seus clientes com os melhores pratos mexicanos, entre os quais os famosos Burritos, Fajitas, Ceviche, Tacos e Chili, um menu especial elaborado para esta semana gastronómica que inclui prato, bebida e café Para que a semana do México seja ainda mais especial, o TRYP ORIENTE lança um ...

O restaurante Bistrô do Hotel Tryp Leiria promove de 23 de Novembro a 2 de Dezembro, a Semana das Francesinhas. Durante 10 dias o Bistrô apresenta aos seus clientes, 10 variedades deste prato típico portuense. A Francesinha de Alheira, a Francesinha Leiria e a Francesinha Porto Beer são algumas das iguarias que poderão descobrir neste festival de sabores, com bebida e o café incluidos. Situado no coração da cidade e a poucos minutos do centro histórico, o restaurante Bistrô é o local ideal para desfrutar desta experiência gastronómica. Aberto todos os dias, as reservas podem ser feitas através do número ...

O calendário 2015 do programa “Palmela – Experiências com Sabor” encerra no mês de Novembro, mais uma edição dos Fins de Semana Gastronómicos do Moscatel de Setúbal. Vinte e três restaurantes de todo o concelho de Palmela apresentam nos dias 6, 7, 8, 13, 14 e 15 de novembro, propostas especialmente formuladas para incorporar, de forma criativa, o Moscatel de Setúbal. O resultado pode ser saboreado em entradas convidativas, pratos reconfortantes e sobremesas recheadas com a doçura e os aromas frutados que caracterizam este néctar, produzido, maioritariamente, nas “areias” de Palmela. Os Fins de Semana Gastronómicos do Moscatel de Setúbal, ...

O Convento do Beato, é o palco no próximo dia 7 de Novembro da 1.ª Edição d’O Jantar do Ano hosted by Adega Mayor, um evento promovido pela Let’s Help, com o apoio da Adega Mayor, empresa vitivinícola do Grupo Nabeiro que, pela primeira vez, junta quatro dos melhores Chefs nacionais e tem como objetivo financiar projetos de carácter social. Kiko, Justa Nobre, Vítor Sobral, e Luís Barradas protagonizam um projeto arrojado e inovador, trazendo a Lisboa o melhor de si e das suas cozinhas. Quatro live cookings de quatro chefs de topo, para um menu requintado e variado. O ...

O Restaurante do Museu do Oriente, celebra a chegada do outono com o lançamento de um Brunch, aos fins-de-semana, com destaque para as propostas gastronómicas orientais. Servido entre as 12h00 e às 16h30 aos sábados e domingos, mediante reserva prévia, os pratos que constituem o Brunch variam todos os dias, mas sempre em torno de um conceito simples: conjugar a oferta de um prato tipicamente português com um oriental, Yakissoba de camarão, Carne de porco assado de Goa, Caril de gambas, Salmão teriaky e Lulas com natas à Goensa, são apenas alguns exemplos do que se poderá degustar. O Chef ...

O restaurante AdLib, do Sofitel Lisbon Liberdade, promove de 28 de setembro e 11 de outubro, a gastronomia do Brasil com menus exclusivos e ações especiais. Neste período, o AdLib vai apresentar aos seus visitantes dois menus exclusivos de inspiração canarinha, um para almoço e outro para jantar, concebidos a “quatro mãos” pelo Chef Willians Halles e por Daniel Schlaipfer, Chef Executivo do AdLib. Para o menu de almoço, a dupla de Chefs sugere uma entrada, um prato principal e uma sobremesa com três opções à escolha. Na entrada, destacam-se a Triologia de Petiscos de Praia e a Casquinha de ...

A Câmara Municipal de Palmela e a Associação da Rota de Vinhos da Península de Setúbal promovem, nos dias 4, 5, 6, 11, 12 e 13 de setembro, os Fins de Semana Gastronómicos do Vinho de Palmela. Dezanove restaurantes do concelho irão aliciar os visitantes, uma vez mais, com ementas requintadas e inovadoras, onde o reconhecido vinho de Palmela surge, não só, como acompanhamento de excelência, mas, também, como estrela de pratos reconfortantes e sobremesas aromáticas. Esta iniciativa integra o calendário “Palmela – Experiências com Sabor!” e mantém a aposta numa forte dinâmica de valorização da gastronomia local e de ...

A CARMIM acaba de lançar o novo azeite Reguengos, um produto gourmet destinado àquele nicho de mercado, um azeite obtido por processos naturais, a partir de azeitonas selecionadas , preservando a tradição do azeite 100% alentejano. Delicado e de superior qualidade, o azeite Reguengos possui um aroma suave e fresco a amêndoa, caraterística própria da variedade “Galega” em ótimo estado de maturação. É excelente para utilizar em saladas e peixes grelhados. A azeitona colhida é transportada para o Lagar, onde é imediatamente limpa e lavada para conservar as suas características, sendo logo de seguida separada por lotes, conforme a sua ...

O Festival do Marisco de Olhão, que decorre de 10 a 15 de Agosto, no Jardim Pescador Olhanense, em plena Ria Formosa, pretende repetir o sucesso das edições anteriores, com destaque para a gastronomia, dominada pela diversidade de marisco e bivalves da Ria, as estrelas principais, associados ao riquíssimo cartaz artistico, que vai animar a semana do Festival. Durante os cinco dias, os visitantes vão poder saborear os excelentes mariscos apresentados na sua grande variedade e cozinhados de forma tradicional, a doçaria regional, o artesanato, os espetáculos e visitarem os vários stands das marcas que patrocinam a realização. Sinónimo de ...

Os vinhos de Palmela conquistaram doze medalhas, cinco de ouro e sete de prata, na 14.ª edição do concurso internacional “La Selezione del Sindaco”, num total de trinta e um prémios para a Península de Setúbal. Destaque para a Casa Ermelinda Freitas, galardoada com seis medalhas: duas de ouro e quatro de prata. Os vinhos portugueses premiados neste concurso, que decorreu em Portugal, pela primeira vez, entre 29 e 31 de maio, em Oeiras, vão receber as Medalhas no próximo dia 15 de agosto, em Reguengos de Monsaraz, atual Cidade Europeia do Vinho, numa iniciativa da AMPV – Associação de ...

Ao sabor das primeiras semanas estivais chega também a nova carta de Verão do The Vintage Restaurant & Bar, restaurante do hotel The Vintage House Lisboa, pertencente ao grupo NAU Hotels & Resorts. O Chef Vitor Cardoso e a sua equipa trazem propostas refrescantes e surpreendentes. A nova carta é marcada pelas combinações entre a cozinha tradicional e internacional, num casamento perfeito que eleva o palato a um novo expoente em cada prato degustado. Desde as entradas, passando pelos pratos principais de peixe, carne e vegetarianos, até às sobremesas, as opções para uma refeição memorável neste espaço de eleição em ...

Os Fins de Semana Gastronómicos da Fruta de Palmela, integrados no programa de promoção gastronómica “Palmela – Experiências com Sabor!”, estão de regresso a 10, 11, 12, 17, 18 e 19 de julho, nos estabelecimentos aderentes. Durante os meses de verão, os campos da região de Palmela produzem uma grande variedade de frutas, como é o caso das ameixas, dos alperces, das peras, dos morangos, dos figos, dos pêssegos, das uvas e da característica Maçã Riscadinha de Palmela, que 22 estabelecimentos de restauração do concelho vão utilizar na confeção de pratos aromáticos, apelativos e inovadores. Devido à grande variedade de ...