O Bela Vista Hotel & Spa, o boutique hotel da Relais & Châteaux, localizado sobre a falésia da Praia da Rocha, em Portimão, vai manter as portas abertas até ao final do ano, num tempo em que assistimos ao fecho de um grande número de espaços de restauração e hotelaria.
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Gonçalo Narciso dos Santos, o atual Diretor Geral do Bela Vista Hotel & SPA, o hotel palacete no topo da Praia da Rocha, no Algarve, foi nomeado Delegado da Relais & Châteaux, para Portugal e Espanha.
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O Chef Vitor Matos tem conquistado nos últimos anos vários prémios e distinções, quer pelo seu talento e dedicação às artes culinárias mas também pela excelência que emprega na orientação da cozinha do restaurante Largo do Paço, em Amarante. Conhecido pela inovação e requinte que introduz em cada prato, combinado com a tradição e a frescura e autenticidade dos produtos da época e da região, o Chef Vitor Matos acaba de conquistar o título de ‘Melhor Cozinheiro de Portugal’ nos Prémios Arco Atlântico Gastro. Os críticos gastronómicos Xavier Agulló, Carlos Maribona, José Carlos Capel, Ana Braña e David Fernández-Prada, que ...
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