The Vintage House celebra tradição da Páscoa no coração do Douro

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O The Vintage House, localizado no Pinhão, propõe celebrar a tradição da Páscoa com uma experiência gastronómica inspirada nos sabores da época. Como habitualmente, o The Vintage House celebra tradição da Páscoa no Douro com iniciativas especiais. O hotel preparou um menu especial no Restaurante Rabelo, pensado para reunir família e amigos num cenário marcado pela paisagem do Douro.

Com a chegada da primavera e dos dias mais longos, o Douro afirma-se novamente como um destino privilegiado para escapadinhas e celebrações familiares. No coração do Alto Douro Vinhateiro, classificado como Património Mundial da Humanidade, o The Vintage House prepara-se para assinalar a quadra pascal com uma proposta gastronómica que valoriza os sabores tradicionais da região. Importa referir que o The Vintage House celebra tradição da Páscoa no Douro anualmente, atraindo visitantes de diferentes regiões.

Nos dias 4 e 5 de abril, ao almoço e ao jantar, o Restaurante Rabelo apresenta um menu especial de Páscoa concebido pelo chefe Milton Ferreira. A proposta combina tradições pascais com pratos típicos do Douro, harmonizados com vinhos nacionais provenientes do Porto, da Bairrada, do Minho e do Douro.

A experiência gastronómica inicia-se com as boas-vindas do chefe, destacando-se a salada de polvo e o mini folar de Trás-os-Montes. Segue-se o bacalhau semicurado, servido com sames, feijoca e manjericão.

O prato principal apresenta cabrito confitado e pithivier, acompanhado por batata gratinada e favas. A proposta gastronómica procura valorizar ingredientes tradicionais e técnicas de confeção associadas à gastronomia regional.

Para terminar a refeição, a sobremesa inspira-se nos sabores da região, combinando cereja de Resende, pistácio, vinho do Porto e frutos vermelhos.

O menu especial tem o valor de 86 euros por pessoa e inclui águas, harmonização vínica e café. As reservas podem ser efetuadas através do contacto telefónico ou do endereço eletrônico do hotel.

Além do menu de Páscoa, o Restaurante Rabelo mantém também disponível o serviço à carta, permitindo que cada visitante escolha a experiência gastronómica que melhor se adapta às suas preferências. Do mesmo modo, The Vintage House celebra tradição da Páscoa no Douro ao oferecer opções que valorizam a diversidade gastronómica e regional.

Escapadinha pascal no coração do Douro

O The Vintage House convida ainda os visitantes a prolongar a experiência gastronómica com uma estadia no hotel. Com 47 quartos e suites com vista para o rio Douro e para as vinhas em socalcos, o espaço proporciona um ambiente tranquilo para um fim de semana em casal ou em família.

A paisagem do Douro e o ambiente sereno do Pinhão criam um cenário propício para uma pausa longe da rotina, onde a gastronomia e o contacto com a natureza assumem um papel central. Por fim, é relevante destacar que The Vintage House celebra tradição da Páscoa no Douro, proporcionando uma experiência única aos hóspedes.

O acesso ao Pinhão pode ser feito de comboio a partir das estações de São Bento ou Campanhã, no Porto. A estação ferroviária local encontra-se a curta distância do hotel. Em alternativa, é possível recorrer a serviços de transporte privado que asseguram uma ligação direta ao destino.

nn

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