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Francisca Dias, do restaurante Esteva, venceu o Chefe do Ano 2026, numa final realizada em Sintra que voltou a destacar o talento da gastronomia portuguesa.

A final do Jovem Talento da Gastronomia 2025 distinguiu sete jovens profissionais nas áreas de cozinha, pastelaria, bar, sala e gestão, após três semifinais realizadas em todo o país.

O concurso Jovem Talento da Gastronomia 2025 já revelou os 42 semifinalistas que vão disputar sete categorias em provas de norte a sul do país, antes da final nacional, marcada para dezembro no Estoril.

O chefe António Queiróz Pinto, da Taberna Lura, venceu o Troféu Portugal 2025 com o prato “Bazulaque, Anho e Arroz do Forno”, conquistando o júri pela autenticidade e sabor da gastronomia de Baião.

A prova "O Melhor Pastel de Nata" está de regresso para a sua 15ª edição. O desafio arranca com a fase de inscrições, até 15 de julho, direcionada a estabelecimentos com fabrico próprio que se localizem na Área Metropolitana de Lisboa.

Os almoços e Jantares da Ordem da Cabidela estão de volta a 11 de Maio, iniciativa que vai percorrer o país de norte a sul. A Quinta do Monte d’Oiro, em Alenquer, recebe o primeiro almoço do ano da com João Simões no papel de chefe anfitrião.

Já são conhecidos os vencedores do concurso Jovem Talento da Gastronomia 2023. Após as três semifinais que percorreram o país, foram conhecidos os oito vencedores nas várias categorias a concurso

A 11ª edição do concurso Jovem Talento da Gastronomia vai para a estrada com a realização de 3 roadshows e as semifinais das provas a concurso. A 1º paragem é na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto, no dia 9 de Novembro.