Gastro & Vinhos

O Hola Tapas Bar, é um novo restaurante localizado nos arredores da cidade de Viena, que oferece uma nova experiência gastronómica aos residentes e visitantes da capital austríaca, uma parceria da SEAT com o chef Juan Amador

O Festival da Comida Esquecida está de volta no próximo dia 1 de agosto, com um piquenique de charme ao final do dia na aldeia da Penina (Loulé).

A DHM – Discovery Hotel Management, anunciou uma parceria com a Supper Stars, que passa a oferecer serviços de Chef ao domicílio, levando refeições de assinatura aos hóspedes das unidades The Crest, Vale da Ribeira Residences e Laguna Resort, durante este verão.

O JNcQUOI Avenida, o espaço do grupo Amorim Luxury que aposta no conceito “Food Meets Fashion”, vai reabrir na terça-feira, dia 26 de maio, com novas medidas de segurança.

O Prof Carlos Brito, Vice-Reitor da Universidade Portucalense, foi eleito Presidente do recém criado OBSERVATÓRIO DO VINHO DO PORTO, entidade que tem por missão, "defender e potenciar a imagem do vinho do Porto, alertando a opinião pública para decisões que prejudiquem a reputação deste Embaixador Português".

O restaurante Verbasco, localizado na Quinta da Marinha, Cascais, reabre esta quarta-feira, dia 20 de Maio. Depois da reabertura do campo de golfe Oitavos Dunes, segue-se a reabertura do restaurante do moderno Clubhouse do campo de Golfe Oitavos Dunes, pertencente ao hotel The Oitavos do grupo Champalimaud.

O Rozès Porto Menina 10 Anos White, tem origem numa rigorosa seleção de lotes dos melhores vinhos brancos, envelhecidos em madeira, durante 10 anos. É perfeito para celebrar o Dia da Mãe, em tempos de confinamento.

O Executivo municipal de Palmela dirigiu duas saudações muito especiais a duas grandes adegas, a Casa Ermelinda Freitas e a Adega Camolas, duas Palmelenses que prestigiaram mais uma vez o concelho, destacando-se em dois concursos internacionais.

O canal História comemora a Páscoa, na próxima sexta feira (3) com o especial "Última Ceia", protagonizado pelo Chef Nuno Bergonse, que vai elaborar o  menu mais famoso da História, a "ceia de Jesus Cristo com os apóstolos", adaptada aos dias de hoje, sem perder as bases históricas.

O Concurso Vinalies Internationales, que teve lugar recentemente em Paris, premiou com medalha de ouro, o Terras do Grifo Reserva Tinto 2017 da casa Rozès, uma conquista para a Denominação de Origem Douro.

A mais recente iniciativa do JNcQUOI Avenida, na Avenida da Liberdade em Lisboa, é o brunch JNcQUOI For Two, assinada pelo chef António Bóia, todos os domingos, a partir das 12h00. O JNcQUOI Avenida é um espaço que conjuga moda e gastronomia, que sugere uma experiência luxuosa e simultaneamente descontraída, para as refeições tardias de domingo. Com três opções disponíveis, o menu do JNcQUOI For Two inclui Rosbife com salada de batata, Blinis com salmão fumado, Salada caesar, Prego do lombo e Ovos mexidos com farinheira. Na segunda opção, os Ovos mexidos são substituídos por Croque Monsieur e Bolinhos de ...

O LOGGIA, restaurante panorâmico no Museu Nacional Machado de Castro, celebra o Dia da Mulher com um Brunch especial que lhes é inteiramente dedicado. Das 11h30 e as 15h30 este brunch desenhado pela equipa do chef Vítor Dias, da Quinta das Lágrimas, inclui uma seleção variadas de saladas, pães e pastelaria, pratos quentes e sobremesas. Tem ainda incluídas as bebidas, entre chá, café americano, batido, sumos e águas. Exclusivamente servido no domingo, o brunch de Dia da Mulher tem um preço de 18€ por pessoa. Com uma vista privilegiada sobre a cidade de Coimbra, a Universidade e o rio Mondego, ...

O NAU Salgados Dunas Suites, no resort da Herdade dos Salgados, em Albufeira, anuncia o regressa do seu Sunday Brunch @L14 onde a qualidade e variedade gastronómica do restaurante L14 se juntam à exclusividade do Spa L14. O Salgados Dunas Suites sugere o melhor programa de domingo a sul do país, para usufruir a dois, em família ou entre amigos. O Sunday Brunch @L14 conjuga uma oferta gastronómica simultaneamente premium e light com os cuidados de bem-estar do Spa do hotel. Todos os domingos, até 7 de junho, o Sunday Brunch @L14, servido entre as 12h00 e as 15h30, disponibiliza ...

Os vinhos do Dão voltaram a ser premiados no “MUNDUS VINI”, um dos mais prestigiados concursos mundiais que distingue os melhores e que nesta edição avaliou milhares de vinhos, oriundos de várias latitudes do planeta. As 23 medalhas que premiaram os vinhos da região Vitivinícula do Dão, são uma distinção que promove toda uma região, que continua a afirmar-se pela qualidade e preferência dos consumidores. Segundo a lista divulgada pela organização, Portugal conquistou neste concurso, 286 medalhas, das quais, 23 distinguiram os vinhos do Dão, com 18 de ouro e 5 de prata. O MUNDUS NINI 2020 atribuiu 43 medalhas ...

O Restaurante El Olivo do Meliá Braga Hotel & Spa, participa na 8.ª edição da iniciativa “Sugestões do Chef”, um menu de almoço que destaca os melhores sabores do Minho a um preço muito convidativo. Até 31 de março, é possível duas pessoas almoçarem no Restaurante El Olivo por apenas 29€ e degustar especialidades da gastronomia minhota. Disponível de segunda a sábado ao almoço, o menu inclui buffet de entradas, dois pratos principais, buffet de doces e um copo de vinho verde Terras do Caucão. A edição deste ano da iniciativa “Sugestões do Chef” conta com 44 restaurantes aderentes na ...

A PMC Wine & Food, vai estar presente pelo 6º ano consecutivo, na SISAB Portugal 2020, o Salão Internacional do Setor Alimentar e Bebidas, que decorre entre de 2 a 4 de março no Altice Arena, em Lisboa. Com um espaço próprio para a partilha dos seus produtores e marcas próprias, a PMC apresentará pequenos e médios produtores nacionais para exportação, incluindo a Herdade da Ajuda, Adega Regional de Colares, Miguels, Quinta da Bica, Quinta do Sobreiró de Cima, Quinta Penedo do Salto, Quinta Vale do Bragão, S. Caetano e Caves Primavera. No que diz respeito a marcas próprias, estarão ...

O JNcQUOI ASIA continua a surpreender com as propostas gastronómicas mais extravagantes na cidade de Lisboa. A tradição cantonesa passa a estar presente neste restaurante de inspiração asiática na Avenida da Liberdade, com o brunch, aos sábados e domingos. Todos os fins de semana, entre as 12 e as 17 horas, o JNcQUOI ASIA irá servir uma grande variedade de dim sums acompanhada por chá chinês. Xiao Long Bao (dim sum de porco e sopa), Beef Taro Puff (dumpling de vaca e taro) ou Dumpling de Camarão com Molho de Soja Superior são apenas algumas das sugestões que compõem o ...

O restaurante do Hotel Vila Foz, na Avenida de Montevideu. no Porto, vai ser palco de uma experiência única a quatro mãos, um jantar Gourmet, que terá lugar este sábado. O Chef Arnaldo Azevedo e equipa do Vila Foz, recebe João Oliveira, Chef Estrela Michelin do VISTA Restaurante, para desenhar um Menu de Degustação exclusivo desenhado e harmonizado com a seleção de vinhos do Restaurante Vila Foz. O evento terá início com um cocktail às 20h00, no bar do hotel, estando previsto o início do jantar pelas 20h30. O Menu, composto por seis pratos, promete surpreender todos aqueles que estiverem ...

António Mezzero, campeão mundial da Pizza Napolitana, inaugurou uma segunda pizzeria em Portugal, um novo espaço que segundo o mesmo, propõe ser um hino aos sentidos e fazer as delícias dos amantes desta especialidade italiana, uma arte elevada, há cerca de dois anos, a Património da Humanidade da UNESCO. A nova pizzeria de Antonio Mezzero, que tem o seu nome e fica localizada na Avenida Miguel Bombarda 5 A, tem capacidade para 45 lugares. A carta é muita selecionada, com especialidades tradicionais, mas com o toque inovador da mestria de Mezzero, que usa produtos exclusivos. Realce para a tradicional ‘Margherita ...

O Grupo Vila Galé volta a promover em 2020, a iniciativa gastronómica 12 Meses, 12 Pratos, 12 Euros, que mensalmente dá a provar os sabores regionais e os produtos portugueses. Disponível nos restaurantes dos hotéis Vila Galé de quatro estrelas em Portugal, exceto no Vila Galé Porto Ribeira e Vila Galé Douro Vineyards, ao longo deste ano, as especialidades em destaque são: – Janeiro: Arroz de tamboril – Fevereiro: Bacalhau à Zé do Pipo – Março: Alheira frita com grelos – Abril: Feijoada de chocos à algarvia – Maio: Sopas de Cação – Junho: Francesinha – Julho: Secretos de porco ...