Gastro & Vinhos

O LOGGIA, restaurante panorâmico no Museu Nacional Machado de Castro, celebra o Dia da Mulher com um Brunch especial que lhes é inteiramente dedicado. Das 11h30 e as 15h30 este brunch desenhado pela equipa do chef Vítor Dias, da Quinta das Lágrimas, inclui uma seleção variadas de saladas, pães e pastelaria, pratos quentes e sobremesas. Tem ainda incluídas as bebidas, entre chá, café americano, batido, sumos e águas. Exclusivamente servido no domingo, o brunch de Dia da Mulher tem um preço de 18€ por pessoa. Com uma vista privilegiada sobre a cidade de Coimbra, a Universidade e o rio Mondego, ...

O NAU Salgados Dunas Suites, no resort da Herdade dos Salgados, em Albufeira, anuncia o regressa do seu Sunday Brunch @L14 onde a qualidade e variedade gastronómica do restaurante L14 se juntam à exclusividade do Spa L14. O Salgados Dunas Suites sugere o melhor programa de domingo a sul do país, para usufruir a dois, em família ou entre amigos. O Sunday Brunch @L14 conjuga uma oferta gastronómica simultaneamente premium e light com os cuidados de bem-estar do Spa do hotel. Todos os domingos, até 7 de junho, o Sunday Brunch @L14, servido entre as 12h00 e as 15h30, disponibiliza ...

Os vinhos do Dão voltaram a ser premiados no “MUNDUS VINI”, um dos mais prestigiados concursos mundiais que distingue os melhores e que nesta edição avaliou milhares de vinhos, oriundos de várias latitudes do planeta. As 23 medalhas que premiaram os vinhos da região Vitivinícula do Dão, são uma distinção que promove toda uma região, que continua a afirmar-se pela qualidade e preferência dos consumidores. Segundo a lista divulgada pela organização, Portugal conquistou neste concurso, 286 medalhas, das quais, 23 distinguiram os vinhos do Dão, com 18 de ouro e 5 de prata. O MUNDUS NINI 2020 atribuiu 43 medalhas ...

O Restaurante El Olivo do Meliá Braga Hotel & Spa, participa na 8.ª edição da iniciativa “Sugestões do Chef”, um menu de almoço que destaca os melhores sabores do Minho a um preço muito convidativo. Até 31 de março, é possível duas pessoas almoçarem no Restaurante El Olivo por apenas 29€ e degustar especialidades da gastronomia minhota. Disponível de segunda a sábado ao almoço, o menu inclui buffet de entradas, dois pratos principais, buffet de doces e um copo de vinho verde Terras do Caucão. A edição deste ano da iniciativa “Sugestões do Chef” conta com 44 restaurantes aderentes na ...

A PMC Wine & Food, vai estar presente pelo 6º ano consecutivo, na SISAB Portugal 2020, o Salão Internacional do Setor Alimentar e Bebidas, que decorre entre de 2 a 4 de março no Altice Arena, em Lisboa. Com um espaço próprio para a partilha dos seus produtores e marcas próprias, a PMC apresentará pequenos e médios produtores nacionais para exportação, incluindo a Herdade da Ajuda, Adega Regional de Colares, Miguels, Quinta da Bica, Quinta do Sobreiró de Cima, Quinta Penedo do Salto, Quinta Vale do Bragão, S. Caetano e Caves Primavera. No que diz respeito a marcas próprias, estarão ...

O JNcQUOI ASIA continua a surpreender com as propostas gastronómicas mais extravagantes na cidade de Lisboa. A tradição cantonesa passa a estar presente neste restaurante de inspiração asiática na Avenida da Liberdade, com o brunch, aos sábados e domingos. Todos os fins de semana, entre as 12 e as 17 horas, o JNcQUOI ASIA irá servir uma grande variedade de dim sums acompanhada por chá chinês. Xiao Long Bao (dim sum de porco e sopa), Beef Taro Puff (dumpling de vaca e taro) ou Dumpling de Camarão com Molho de Soja Superior são apenas algumas das sugestões que compõem o ...

O restaurante do Hotel Vila Foz, na Avenida de Montevideu. no Porto, vai ser palco de uma experiência única a quatro mãos, um jantar Gourmet, que terá lugar este sábado. O Chef Arnaldo Azevedo e equipa do Vila Foz, recebe João Oliveira, Chef Estrela Michelin do VISTA Restaurante, para desenhar um Menu de Degustação exclusivo desenhado e harmonizado com a seleção de vinhos do Restaurante Vila Foz. O evento terá início com um cocktail às 20h00, no bar do hotel, estando previsto o início do jantar pelas 20h30. O Menu, composto por seis pratos, promete surpreender todos aqueles que estiverem ...

António Mezzero, campeão mundial da Pizza Napolitana, inaugurou uma segunda pizzeria em Portugal, um novo espaço que segundo o mesmo, propõe ser um hino aos sentidos e fazer as delícias dos amantes desta especialidade italiana, uma arte elevada, há cerca de dois anos, a Património da Humanidade da UNESCO. A nova pizzeria de Antonio Mezzero, que tem o seu nome e fica localizada na Avenida Miguel Bombarda 5 A, tem capacidade para 45 lugares. A carta é muita selecionada, com especialidades tradicionais, mas com o toque inovador da mestria de Mezzero, que usa produtos exclusivos. Realce para a tradicional ‘Margherita ...

O Grupo Vila Galé volta a promover em 2020, a iniciativa gastronómica 12 Meses, 12 Pratos, 12 Euros, que mensalmente dá a provar os sabores regionais e os produtos portugueses. Disponível nos restaurantes dos hotéis Vila Galé de quatro estrelas em Portugal, exceto no Vila Galé Porto Ribeira e Vila Galé Douro Vineyards, ao longo deste ano, as especialidades em destaque são: – Janeiro: Arroz de tamboril – Fevereiro: Bacalhau à Zé do Pipo – Março: Alheira frita com grelos – Abril: Feijoada de chocos à algarvia – Maio: Sopas de Cação – Junho: Francesinha – Julho: Secretos de porco ...

O espumante “Original Baga Bairrada Bruto Reserva de 2017”, conquistou Ouro no “Concours des Effervescents du Monde”, o mais prestigiado concurso mundial de vinhos espumantes, que se realizou em França, na 17ª Confrontação Qualitativa Internacional dos Melhores Vinhos Efervescentes. O “Original Baga Bairrada Bruto Reserva de 2017”, um Blanc de Noir, foi galardoado com a medalha de ouro estando entre os melhores do mundo, num ano em que foram atribuídas apenas 23 medalhas de ouro. A edição de 2019 do Concours des Effervescents du Monde contou com a participação de 564 vinhos efervescentes oriundos de 22 países, foi composta por ...

Celebrar o melhor Natal deve ser como manda a tradição, mas para facilitar a vida de quantos tem horários demasiado carregados, o Lisbon Marriott Hotel, sugere leitão ou cabrito assados, sem sair do conforto caseiro. Leitão assado para 8 a 10 pessoas, com batata frita ou arroz de frutos secos e grelos de nabo salteados. Disponível de 1 de dezembro 2019 a 15 de janeiro de 2020. A refeição quente ou fria, deverá ser levantada no Restaurante CITRUS Grill. O CITRUS Grill Restaurante oferece na noite da consoada, no almoço do dia de natal, no Fim de Ano e o ...

O Bistrô & Tapas no hotel TRYP Lisboa Oriente anuncia uma nova edição das Semanas Gastronómicas, entre 20 de novembro e 1 de dezembro, dedicada a um dos pratos mais populares da cozinha portuguesa, a feijoada. Durante dez dias, os apreciadores deste prato, que tem por base o feijão e arroz, têm a oportunidade de degustar dez pratos de feijoada reinventados pelo Chef a um preço de dez euros por prato. Desde a típica Feijoada à Transmontana à Feijoada à Brasileira, há variantes para todos os gostos. No menu também pode encontrar a Feijoada de Somos de Bacalhau, a Feijoada ...

Estão abertas as inscrições para o próximo Concurso Doçaria de Palmela que vai decorrer no próximo dia 9 de novembro, na Casa Mãe da Rota de Vinhos da Península de Setúbal. Doces de colher, de fatia, doce seco ou biscoito são as categorias a concurso e que vão evidenciar os sabores ímpares da Doçaria de Palmela. As/os doceiras/os que queiram colocar “à prova” as suas iguarias devem formalizar a sua inscrição até ao próximo dia 7 de novembro, através do contatcto telefónico 212 334 398, do email turismo@cm-palmela.pt ou presencialmente na Casa Mãe da Rota de Vinhos. Podem participar nesta ...

O Festival Gastronomia de Bordo, ruma a Ílhavo de 8 e 17 de novembro, preparando-se para apresentar uma ementa repleta de sabores e saberes, de mares longínquos, baseados na cozinha tradicional e bacalhoeira. O Festival que nesta segunda etapa da viagem conta com o apoio do Municipio de Ilhavo, ancorado no sucesso da edição de 2018, na qual registou uma adesão e um impacto muito expressivos, não só no município, ou na região, mas também de vários pontos do país, comprovado no número de pessoas que se deslocaram a Ílhavo para saborear as experiências e especialidades gastronómicas propostas pelos restaurantes. ...

A 2ª edição do Festival Gastronomia de Bordo arranca esta sexta feira em Peniche, o primeiro dos três municipios, ligados pelo mar e pela tradicional atividade da pesca. O festival que promove a gastronomia, os sabores e costumes tradicionalmente produzidos a bordo das embarcações de pesca, acontece em Peniche de 18 a 20 Outubro, em Ílhavo de 8 a 17 Novembro e na Murtosa de 27 Novembro a 1 Dezembro 2019. O Gastronomia de Bordo recupera as memórias ligadas à pesca e resgata as receitas e as técnicas de confeção tradicional. O festival, além de promover as gastronomias locais, olha ...

O 15º Concurso Gastronómico do Concelho de Almada, premiou o restaurante Horizonte, do hotel TRYP Lisboa Caparica Mar, nas categorias, “Cozinha de autor”, “Melhor prato principal” e “Práticas de apoio ao Turismo”. Localizado no oitavo piso do hotel TRYP Lisboa Caparica Mar, na Costa da Caparica, o restaurante Horizonte conjuga a excelência da gastronomia aliada a um serviço distinto e às vistas deslumbrantes sobre o mar, proporcionando momentos únicos. No seu premiado menu constam propostas irresistíveis de pratos leves e entradas, massas e risotos, pratos vegetarianos, peixe, carne e sobremesas. Entre algumas das iguarias encontra-se o Ceviche de peixe do ...

O Hotel Solverde SPA & Wellness Center e o Hotel Casino Chaves, anunciam o regresso do Buffet Regional ao Domingo, para celebrar a nova estação, numa homenagem às melhores iguarias do Norte do país. Reunir as famílias à mesa, aos almoços de Domingo, já é tradição nas unidades Solverde, onde se reencontram os sabores regionais genuínos, que variam todas as semanas. Em ambiente familiar, reconfortante e elegante, as famílias portuguesas podem desfrutar de pratos marcados por paladares bem tradicionais das saladas e entradas, dos pratos principais, até às deliciosas sobremesas conventuais, os Buffets apresentam todos os ingredientes para um Domingo ...

A tradicional celebração do vinho é partilhada durante todo o mês de Outubro, nos hotéis SOFITEL, a marca de luxo do grupo Accor em todo o mundo. O Bar Intra-Muros e a Esplanada do AdLib do Sofitel Lisbon Liberdade, vão oferecer até 31 de Outubro, uma brilhante seleção de vinhos franceses e portugueses, servida com famosos queijos franceses e saborosos petiscos caseiros do Chef Daniel Schlaipfer, acompanhados às sextas-feiras com música francesa e fado, entre as 18h30 e as 21h00. Durante o mês de outubro, a 8a edição dos Sofitel Wine Days marcam a tradicional época das vindimas, a oportunidade ...

O VIII Festival de Perceve de Vila do Bispo, volta a abrir portas no fim de semana de 30 de Agosto a 1 de Setembro, no Pavilhão de S. Vicente, assegurando, à semelhança das edições anteriores, momentos e sabores incomparáveis. Nos três dias dedicados aos sabores do mar, o perceve é a estrela do festival, mas como anuncia a Associação de Marisqueiros de Vila do Bispo, a oferta de iguarias gastronómicas, incluem os mexilhões, a feijoada de choco, as lapas grelhadas, a moreia frita, as navalheiras, a salada de polvo, o camarão, as papas de mexilhão e o choco frito, ...

O Dom Rodrigo de Lagos, doce tradicional com origem na cidade dos descobrimentos, foi um dos 7 mais votados na fase da repescagem que ocorreu na emissão do programa da RTP1, na quarta feira (21), passando para a semifinal que terá lugar a 24 de agosto, na transmissão das 7 Maravilhas Doces de Portugal, a partir das 21H, em Arcos de Valdevez. As votações estão desde já abertas ao público, na qual todos poderão votar até às 20H30 do próximo sábado. A final do concurso terá lugar no dia 7 de setembro. A alegria invadiu o Município de Lagos ao ...