Outono à mesa: Pescanova apresenta receitas práticas e reconfortantes para os dias mais frios

Tempo de leitura estimado: 3 minutos

Com a chegada do outono, aumentam os desejos por refeições quentes, saborosas e rápidas de preparar. A pensar nos momentos em família e na necessidade de equilibrar praticidade com valor nutricional, a Pescanova apresenta duas sugestões versáteis: os Medalhões de Pescada e os Lombos de Salmão 250g. Produtos que combinam frescura, conveniência e qualidade, perfeitos para criar pratos que aquecem nos dias mais frios.

Ingredientes de qualidade para receitas simples e completas

Os Medalhões de Pescada e os Lombos de Salmão 250g chegam embalados a vácuo e congelados, preservando todas as características naturais do pescado. São opções ideais para quem procura refeições equilibradas, rápidas e adequadas às rotinas do dia a dia, garantindo sabor e conforto à mesa.

Papelotes de Pescada com Legumes na Air Fryer

Uma receita prática e reconfortante para aproveitar os ingredientes do outono.

Ingredientes
4 Medalhões de Pescada Pescanova
2 dentes de alho
1 cebola-roxa
200 g de feijão-verde
4 pimentinhos tricolor
Azeite q.b.
Sal q.b.
Manjericão q.b.

Preparação

1. Descongele os medalhões e tempere com alho picado.

2. Corte papel vegetal para envolver legumes e pescado em papelotes.

3. Corte a cebola em meias-luas, o feijão-verde em juliana e os pimentos em tiras. Salteie em azeite com alho até amolecer.

4. Distribua os legumes pelos papelotes, tempere e acrescente um medalhão em cada um. Regue com azeite e feche bem.

5. Cozinhe na air fryer a 180 °C durante 15 a 18 minutos.

6. Sirva com salada de tomate cereja e manjericão.

Salmão no Forno com Assado de Grão, Bimis e Abóbora

Uma proposta equilibrada, rica em proteínas e ómega-3, pronta em menos de 30 minutos.

Ingredientes
1 embalagem de Lombos de Salmão 250 g Pescanova
Azeite q.b.
Sal, pimenta preta e pimentão doce q.b.
1/2 abóbora-manteiga
1/2 cebola-roxa
200 g de bimis
100 g de grão-de-bico cozido
Alecrim q.b.

Preparação

1. Descongele os lombos, unte com azeite e tempere. Cozinhe no forno a 180 °C durante 10 minutos ou na air fryer durante 7 a 8 minutos.

2. Descasque a abóbora, retire pevides e corte em cubos.

3. Corte a cebola em meias-luas e separe os bimis em floretes.

4. Passe o grão-de-bico por água fria, escorra e misture com os restantes ingredientes.

5. Tempere com azeite, sal, pimenta, pimentão doce e alecrim.

6. Leve ao forno a 180 °C durante 30 minutos, colocando 20 minutos antes do salmão e terminando a cozedura em simultâneo.

Com estas duas sugestões, a Pescanova demonstra como é simples preparar refeições nutritivas, versáteis e cheias de sabor. Os Medalhões de Pescada e os Lombos de Salmão 250g são opções de excelência para quem quer cozinhar de forma equilibrada, prática e reconfortante — porque o bom sai sempre bem.

Publicado pelo iPressJournal.pt

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