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Hotéis Vila Galé anunciam a iniciativa gastronómica “12 Meses, 12 Pratos, 12 Euros” para dar a provar uma especialidade portuguesa por mês, ao almoço ou ao jantar.
“No grupo Vila Galé, estamos cada vez mais empenhados em divulgar as iguarias portuguesas mais típicas porque essa é uma forma de promover os produtos regionais que temos e que tornam a nossa gastronomia única, desde os vinhos, aos azeites, queijos, enchidos ou até vegetais. Mas também queremos surpreender e proporcionar uma nova experiência aos nossos clientes porque notamos um crescente interesse em explorar e aprofundar o conhecimento sobre os sabores nacionais”, explica o diretor de F&B do grupo Vila Galé, Miguel Santos.
Disponível nos restaurantes dos hotéis Vila Galé em Portugal, exceto no Vila Galé Douro Vineyards, Vila Galé Porto Ribeira, Vila Galé Sintra e Vila Galé Collection Palácio dos Arcos, este ano, as especialidades à mesa serão:
– Janeiro: Francesinha
– Fevereiro: Bacalhau espiritual
– Março: Alheira frita com grelos
– Abril: Arroz de tamboril
– Maio: Ervilhas com ovos escalfados
– Junho: Atum à algarvia
– Julho: Secretos de porco grelhados com limão e esparregado
– Agosto: Choco frito com batata salteada
– Setembro: Bacalhau à Brás
– Outubro: Migas com carne de porco
– Novembro: Massada de robalo com camarão
– Dezembro: Arroz de polvo à algarvia
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