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O Festival do Queijo, Pão e Vinho regressa à Quinta de São Gonçalo, na Quinta do Anjo, no concelho de Palmela, entre 27 e 29 de março de 2026. Desta forma, o evento pretende valorizar os produtos regionais e promover o património gastronómico do território da Arrábida. Este ano, o festival do queijo pão e vinho regressa a Palmela em março com novidades e muita tradição.
Em primeiro lugar, a apresentação da edição deste ano decorreu no recinto do festival e contou com a presença de Francisco Macheta, presidente da ARCOLSA, da presidente da Câmara Municipal de Palmela, Ana Teresa Vicente, do vereador do Turismo, Pedro Taleço, e do presidente da Junta de Freguesia da Quinta do Anjo, Nuno Valente.
Vinte mil visitantes esperados na Quinta de São Gonçalo
Francisco Macheta prevê que a edição de 2026 possa receber cerca de vinte mil visitantes, caso as condições meteorológicas sejam favoráveis. Assim, o número supera os dezoito mil registados em 2025. Além disso, estão confirmados trinta e nove expositores, incluindo seis queijarias, três das quais dedicadas à produção de Queijo de Azeitão.
O responsável destacou também o reforço do apoio financeiro da Câmara Municipal de Palmela. O contributo aumentou cinquenta por cento em 2026, atingindo os 7.500 euros. Além disso, a este valor soma-se apoio logístico das autarquias, estimado em cerca de 18 mil euros. Assim, o orçamento global do festival ronda os cinquenta mil euros.
Entre as novidades desta edição surgem melhorias no espaço infantil, com mais equipamentos e atividades dedicadas às famílias. Por exemplo, o programa inclui ainda showcookings do chef Pedro Ascensão, o Trail “Queijo, Pão e Vinho”, organizado pela Limited Edition Team, e passeios de bicicleta de estrada e BTT promovidos em parceria com a Associação Desportiva Bike Nutrition.
Por outro lado, mantêm-se também algumas das atividades mais populares do festival. A tradicional corrida de ovelhas, realizada desde 2006, volta a marcar presença no programa e continua a ser um dos momentos mais aguardados pelo público. O evento inclui ainda demonstrações de tosquia, que ilustram a evolução do processo, desde a técnica manual até aos métodos mecânicos atuais.
Valorização do Território Arrábida
Durante a apresentação, Ana Teresa Vicente recordou que o festival nasceu há mais de três décadas a partir de um desafio lançado pelos produtores locais. A autarca destacou o papel de Isidoro Fortuna na valorização do queijo e na afirmação da produção local.
Por outro lado, segundo a presidente da Câmara Municipal de Palmela, o evento reflete a aposta do município na valorização dos produtos e das pessoas do território. Na sua perspetiva, iniciativas como esta ajudam a reforçar o reconhecimento e o valor económico das produções tradicionais.
A autarca sublinhou ainda a importância do Território Arrábida, que integra os municípios de Palmela, Sesimbra e Setúbal. Além disso, esta região conquistou a classificação de Reserva da Biosfera e representa uma área com forte identidade cultural, gastronómica e natural.
Ana Teresa Vicente defendeu que os produtos locais, como o queijo, o pão e o vinho, devem ser vistos como património comum da região. Na sua opinião, estes elementos funcionam também como âncora de promoção da marca Arrábida Reserva da Biosfera.
Desta forma, para a autarca, esta estratégia contribui igualmente para posicionar a região como alternativa ao turismo de massas. A diversidade natural e cultural do território é considerada um dos principais fatores de atratividade.
O presidente da Junta de Freguesia da Quinta do Anjo, Nuno Valente, destacou o crescimento da projeção do festival. Segundo o autarca, o evento tem vindo a conquistar cada vez maior visibilidade a nível nacional e internacional.
Programa diversificado do Festival do Queijo, Pão e Vinho em Palmela
Em primeiro lugar, a abertura oficial do festival está marcada para sexta-feira, 27 de março, às 15h00. Nesse dia a organização inaugura a Tenda Gastronómica, às 18h00, seguindo-se uma Roda de Samba às 22h00.
No sábado, 28 de março, o programa inicia-se com atividades desportivas ao ar livre. O Treino Trail “Queijo, Pão e Vinho” decorre às 9h30 e o passeio “Terras Queijo, Pão e Vinho” começa às 10h00.
Durante a tarde realizam-se demonstrações de tosquia e animação de rua. Além disso, a tradicional Corrida de Ovelhas terá lugar às 17h30 no Ovinódromo. À noite, o festival encerra com atuações do DJ Monchique e da Orquestra Ligeira SIM.
Por fim, o domingo, 29 de março, arranca com passeios de ciclismo de estrada e todo-o-terreno às 9h00. O programa inclui ainda momentos culturais e musicais, entre os quais atuações de Cante Alentejano pelos grupos Mod Alentejo e Grupo Coral 1.º Maio. A Corrida de Ovelhas regressa ao Ovinódromo às 17h30.
Experiências gastronómicas e atividades para todas as idades
Além disso, o Auditório e o Museu do Ovelheiro acolhem diversas atividades dedicadas à gastronomia regional. Nos dias 28 e 29, às 10h00, decorre a oficina “Aprender a Fazer Queijo”. A atividade inclui ordenha, produção artesanal e prova de vinhos.
Por exemplo, o chef Pedro Ascensão conduz vários showcookings ao longo do fim de semana. No sábado, por exemplo, apresenta a Fogaça de Palmela com Moscatel Roxo e um bolo de Moscatel Roxo. No domingo destacam-se o rissol de Queijo de Azeitão e uma cheesecake elaborada com o mesmo produto.
Assim, o programa inclui ainda demonstrações gastronómicas dedicadas à região de Sesimbra, bem como atividades equestres dinamizadas pela Escola Hípica Convento São Domingos.
Espaço infantil, sustentabilidade e organização
Por outro lado, para os mais novos, o espaço infantil “Casa da Animação” disponibiliza oficinas criativas, jogos e atividades de circo, além de insufláveis e caça ao tesouro.
Além disso, o festival mantém também a componente ambiental. A iniciativa é classificada como EcoEvento e utiliza copos reutilizáveis. Os copos de plástico custam um euro e os de vidro dois euros, sendo permitido aos visitantes levar o seu próprio copo.
Por fim, o Festival do Queijo, Pão e Vinho é organizado pela ARCOLSA e pela Câmara Municipal de Palmela. Conta com o apoio da Caixa de Crédito Agrícola, da AMARSUL, da Rota dos Vinhos da Península de Setúbal e da Junta de Freguesia da Quinta do Anjo.
Conferência de Imprensa da Apresentação da Edição de 2026 do Festival “Queijo Pão e Vinho”, realizado no espaço da ARCOLSA no dia 12 de Março de 2026.
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