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O Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP, IP) voltou a distinguir os projetos e personalidades que mais se destacaram pela excelência, inovação e compromisso com a sustentabilidade na região duriense. A cerimónia “Douro + Sustentável” 2025 realizou-se a 11 de outubro, no Teatrinho Reguense, em Peso da Régua, integrando o programa oficial do Port Wine Day.
Nesta edição, foram distinguidos a Quinta da Pacheca, a enóloga Mafalda Bahia Machado, o projeto WINE4CAST e a associação Palombar, reconhecendo o contributo excecional de cada um nas áreas do Enoturismo, Enologia, Viticultura e Revelação.
“Estas distinções representam o reconhecimento de quem se diferencia pela qualidade, profissionalismo e visão de futuro, contribuindo para a sustentabilidade económica, social e ambiental do Douro. O IVDP, IP quer continuar a valorizar o talento e a inovação que fazem desta região uma referência mundial”, afirmou Gilberto Igrejas, presidente do IVDP.
Distinções “Douro + Sustentável” 2025
Enologia — Mafalda Bahia Machado
Natural do Porto e com fortes raízes no Douro, Mafalda Bahia Machado é uma das vozes mais promissoras da nova geração de enólogas portuguesas. Lidera as equipas de viticultura e enologia da Quinta do Côtto, Quinta do Retiro Novo (Douro) e Quinta do Paço de Teixeiró (Vinhos Verdes), pertencentes ao grupo Winestone. Com mestrado e pós-graduação em Viticultura e Enologia, alia formação sólida a experiência internacional adquirida na Nova Zelândia, Estados Unidos e Austrália. Desde 2024, integra a Winestone, onde promove processos que unem ciência, tradição e profundo respeito pelo território duriense.
Viticultura — WINE4CAST
Coordenado pela Faculdade de Ciências da Universidade do Porto, em parceria com o INESC TEC e a ADVID, o projeto WINE4CAST aplica inteligência artificial e sensorização ótico-fotónica para prever, com elevada precisão, a produtividade vitivinícola. Financiado pelo PRR e com a colaboração de empresas como Poças, Real Companhia Velha e Duorum, o projeto posiciona o Douro na vanguarda da viticultura de precisão e da sustentabilidade.
Enoturismo — Quinta da Pacheca
Com quase três séculos de história, a Quinta da Pacheca, em Cambres (Lamego), é um ícone do Douro e um caso exemplar de reinvenção. Adquirida em 2012 por Maria do Céu Gonçalves e Paulo Pereira, a propriedade viveu um notável processo de modernização, tornando-se um dos destinos de enoturismo mais reconhecidos do mundo — distinção reforçada pela revista Forbes. Com 57 hectares, combina produção de vinhos, restauração e hotelaria, sendo hoje o núcleo de um grupo com sete unidades hoteleiras em Portugal, mantendo o Douro como elemento central da sua identidade.
Revelação — Palombar – Conservação da Natureza e do Património Rural
A Palombar desempenha um papel essencial na recuperação do abutre-negro (Aegypius monachus) no Douro Internacional, através do projeto europeu LIFE Aegypius Return, que visa duplicar o número de casais nidificantes em Portugal até 2027. Com sede na região, desenvolve ações concretas de conservação — como instalação de ninhos artificiais, monitorização por GPS e combate ao envenenamento —, associadas a programas de sensibilização e reforço genético. O trabalho da Palombar demonstra que a sustentabilidade ambiental é um pilar fundamental do futuro do Douro, aliando ciência, biodiversidade e envolvimento comunitário.
O compromisso do IVDP com o futuro do Douro
O programa “Douro + Sustentável” reflete o compromisso do IVDP em promover um setor vitivinícola mais inovador, responsável e competitivo, onde tradição e tecnologia caminham lado a lado.
“O Douro é uma região única no mundo. Cabe-nos assegurar que essa singularidade perdure e se renove, com base no conhecimento, na inovação e no respeito pela paisagem e pelas pessoas que lhe dão vida”, reforçou Gilberto Igrejas.
Sobre o IVDP, IP
O Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I.P. (IVDP, IP) tem como missão promover o controlo da qualidade e quantidade dos vinhos do Porto e do Douro, regulando o processo produtivo e protegendo as denominações de origem Douro e Porto, bem como a indicação geográfica Duriense. Com uma estratégia focada na valorização do terroir e da autenticidade, o IVDP reforça o prestígio internacional dos vinhos da região, contribuindo para o seu desenvolvimento sustentável e para a afirmação global do Douro.
