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O Octant Évora dedica o mês de novembro às tradições que marcam o outono alentejano. A apanha da azeitona, o magusto, as visitas a nogueirais e os menus de degustação são algumas das actividades disponíveis no hotel, que volta a celebrar os produtos e rituais da região.
Azeitona em destaque num programa que une tradição e território
A apanha da azeitona regressa a 15 de novembro, guiada por Joel Fernandes, habitante local que aprendeu o ofício com o avô. A experiência inclui recolha de azeitona no campo, prova comentada de azeites Mainova na Enoteca do Octant Évora e um workshop dedicado ao tempero e retalhe da azeitona, em linha com os costumes do Alentejo.
Durante o mesmo dia, o hotel disponibiliza tratamentos de wellness à base de azeite e caroço de azeitona, explorando a versatilidade deste produto para além da gastronomia.
À noite, o Chef Natanael Silva apresenta um jantar de degustação de quatro pratos, onde o azeite é o elemento central. O menu custa 68 euros por pessoa.
Magusto, castanhas assadas e convívio à moda alentejana
A celebração da estação prolonga-se pelos sábados de novembro. Os fire pits do hotel serão palco para castanhas assadas, vinho quente, jeropiga e chás aromáticos, recriando o espírito tradicional do São Martinho.
Exploração de nogueirais em parceria com a Tapada dos Coelheiros
Entre 15 e 30 de novembro, o hotel promove uma visita a um dos nogueirais mais antigos da região. A actividade inclui passeio de jipe e prova de quatro variedades de nozes. O preço é de 40 euros por adulto.
Programa familiar “Up Altamente” regressa no final do mês
De 28 de novembro a 1 de dezembro, o hotel transforma-se num acampamento de exploradores. O programa inclui actividades para crianças, como a “Caça aos Gambuzinos” e uma noite de cinema.
As reservas podem ser feitas através do site do Octant Évora, do email reservations-evora@octanthotels.com ou do telefone 266 248 530.
Octant Évora: arquitectura contemporânea em harmonia com a paisagem
Situado na Herdade do Perdiganito, o Octant Évora ocupa 11 hectares ligados à barragem de Monte Novo. O hotel combina arquitectura contemporânea com elementos tradicionais, como madeiras rústicas, brancos e azuis alentejanos, e materiais artesanais.
Dispõe de 56 quartos e 16 villas, todas com áreas exteriores. No verão, as piscinas exteriores são protagonistas; no inverno, a piscina aquecida do SPA assegura conforto durante os dias frios.
Octant Hotels: identidade local e luxo descontraído
Os Octant Hotels distinguem-se pelo respeito pela identidade de cada região, pela ligação ao território e pelo conceito “Local Kind of Luxury”. Cada hotel é único, valorizando as tradições, a cultura e a gastronomia locais.
Publicado pelo iPressJournal.pt
